Grătarul din oțel Corten este bun cu căldură

Dacă sunteți pasionat de grătarul în aer liber, probabil că ați întâlnit grătare de grătar din oțel Corten-renumite pentru aspectul lor robust, rezistent la intemperii și rezistența-de lungă durată.

 

Una dintre cele mai frecvente întrebări este: gestionează bine căldura?

 

Răspunsul este un da clar. Grătarele din oțel Corten funcționează extraordinar la temperaturi ridicate, făcându-le favorite atât printre grillerii de weekend, cât și printre cei serioși.

 

 

Ce este exact oțelul Corten?

Cunoscut și sub denumirea de oțel rezistent la intemperii, este un aliaj conceput pentru a rezista în medii dificile în aer liber. Când este expus la aer și umiditate, dezvoltă un strat gros, asemănător ruginii-, numit patina-o barieră de protecție care rezistă la coroziune.

 

Performanță termică: oțelul Corten are o rezistență excelentă la căldură, cu un punct de topire între 1450–1510 grade -cu mult peste temperaturile de grătar (de obicei 200–300 grade pentru prăjire, până la 400 de grade pentru gătit intens).

 

Beneficii cheie:

• Nu se va deforma, nu se crăpa sau nu se va înmuia după căldură mare repetă
• Reține căldura mai bine decât multe alte materiale pentru grătar
• Asigură o gătire uniformă și reduce consumul de combustibil

 

 

Cum se descurcă un grătar din oțel Corten sesiunile cu căldură mare-?

 

Oțel cortenexceleazăla grătar-la căldură mare-perfect pentru a prăji burgeri, fripturi sau orice are nevoie de o flacără intensă.

 

Caracteristică	Oțel Corten	Fontă
Viteza de încălzire-	Rapid	Lent
Distribuția căldurii	Uniformă	Neuniform (posibile puncte fierbinți)
Retenție de căldură	Excelent	Bun

 

Avantaje suplimentare:

• Patina facenuarde sau eliberează substanțe nocive atunci când sunt încălzite
• Menține temperatura mai mult timp cu mai puțin combustibil
• Funcționează bine atât pentru arderea la căldură ridicată, cât și pentru fumatul scăzut-și-lent

 

 

Patina de pe oțelul Corten afectează rezistența la căldură?

Mulți se tem că suprafața-ca rugina ar putea slăbi grătarul, dar opusul este adevărat.

 

Fapte despre patina:

• Un strat de oxid stabil,-autoformabil (se dezvoltă peste 3–6 luni)
• Dens, strâns lipit și protejează atât împotriva ruginii, cât și împotriva daunelor provocate de căldură
• Nu se decojește și nu se degradează la căldură
• Acționează ca un izolator de lumină, ajutând la reținerea căldurii și la îmbunătățirea eficienței
• Rămâne inert când este încălzit-nu există fum toxici sau reacții chimice cu alimentele

 

Pe măsură ce patina se maturizează (trecând de la portocaliu-maro la roșu intens-ruginiu intens-peste 2-3 ani), ea devine și mai puternică și mai rezistentă la căldură și uzură.

 

 

 

Cum să vă mențineți grătarul din oțel Corten să funcționeze la cel mai bun nivel?

Necesită întreținere minimă. Urmați acești pași simpli:

 

Condimentați grătarele înainte de prima utilizare

• Curățați suprafața de gătit cu apă caldă
• Se încălzește până este foarte fierbinte
• Aplicați un strat subțire de ulei cu punct de-afumare-înalt (ulei din semințe de in sau din semințe de struguri)
• Repetați de cinci ori pentru a crea un strat natural antiaderent

Curățați după fiecare utilizare

• În timp ce încă este cald (dar sigur la atingere), răzuiți resturile de alimente cu o racletă plată din oțel inoxidabil
• Evitați agenții de curățare puternici sau săpunul (acestea pot îndepărta patina și condimentele)
• Odată răcit, îndepărtați acumularea de cenușă (captează umiditatea și poate deteriora oțelul)

Lasă natura să-și facă treaba

• Nu vopsiți și nu sigilați grătarul (previne formarea patinei)
• Dacă este zgâriată, patina se va repara în mod natural în timp

Asigurați un drenaj adecvat

• Păstrați orificiile de scurgere clare pentru a preveni acumularea de apă
• Înclinați ușor grătarul în timpul ploii abundente pentru a ajuta apa să curgă
• Durată de viață cu îngrijire adecvată: 50 până la 100 de ani-mult mai mult decât modelele din oțel inoxidabil sau fontă.

 

 

 

De ce să alegeți produsele Gnee Garden Corten Steel?

 

Grădina Gneeeste una dintre subsidiarele Grupului Gnee. Suntem o întreprindere-integrată în lanțul de aprovizionare, inclusiv gropi de foc, Gratare pentru gratar, caracteristici ale apei, porți și uși, bolarde usoare, cutii poştale, plantatoare,etc. Fondată în 2016, cu un capital social de 5 milioane RMB, zona atelierului are o suprafață de peste 36.000 m² și cooperează cu peste 100 de companii din întreaga lume, finalizând 80+ proiecte de peisaj. Tehnologia de rugina stabilizată Corten-autoproiectată-a rezolvat problemele de poluare, recunoscute de zeci de proiecte.

 

Contactați acum