Grătar din oțel corten vs. Oţel inoxidabil

Am construit bucătării în aer liber pentru orice, de la terase din curte până la restaurante pe malul mării. Și singura întrebare pe care o primesc mai mult decât oricare alta? Ce material pentru grătar rezistă de fapt în aer liber-corten sau oțel inoxidabil?

 

Să trecem peste zgomotul de marketing. Ambii au fani loiali. Ambele vor prăji o friptură. Dar îmbătrânesc, performează și eșuează în moduri total diferite.

Iată ce trebuie să știți înainte de a arunca bani serioși pe un grătar din oțel Corten sau o unitate din oțel inoxidabil lustruit.

Întrebarea ruginii la care nimeni nu răspunde sincer

Majoritatea oamenilor aud „oțel inoxidabil” și cred că este rezistent-la rugină pentru totdeauna. Nu este chiar corect. Oțelul inoxidabil ieftin de calitate 430 va dezvolta pete maro în mai puțin de doi ani lângă coastă. Inoxidabil 304 bun? Mult mai bine, dar tot nu invincibil.

 

Acum iată unde devine interesant. Un grătar din oțel Corten vine arătând ca metalul gol. Oamenii intră în panică. Dar asta este ideea. Corten formează o patina stabilă, de auto--vindecare atunci când este expus la cicluri umede-uscate. Acest strat portocaliu-maro oprește de fapt formarea ruginii mai adânci.

 

În termeni practici, inoxidabilul combate rugina chimic. Corten o îmbrățișează strategic.

 

Cum va arăta grătarul tău peste trei ani

Vrei previzibil și strălucitor? Du-te inoxidabil. Rămâne argintiu. Afișează fiecare amprentă, pete de grăsime și pată de apă. Vei curăța.

 

Vrei ceva care să dezvolte caracterul? Un grătar din oțel Corten se întunecă într-un finisaj bogat, pământiu. Se îmbină într-un cadru de grădină sau mansardă industrială fără a țipa „uită-te la mine”. Nu există două grătare Corten îmbătrânite identic-și acesta este atractia.

 

Dar fii sincer cu tine însuți. Dacă vrei ca grătarul tău să arate nou pentru totdeauna, Corten te va înnebuni. Dacă îți place onestitatea crudă, învechită, o vei adora.

Căldură, aromă și performanță de gătit

Oțelul inoxidabil reflectă căldura. Sună bine, dar în zilele cu vânt, pierzi rapid temperatura. Multe grătare din oțel inoxidabil au nevoie de pereți mai groși pentru a compensa, ceea ce crește prețul.

 

Cortenul este mai dens. Absoarbe și reține căldura mai mult ca fonta, fără riscul de crăpare. Un grătar din oțel Corten vă oferă urme de arsuri mai bune și temperaturi scăzute-și-mai stabile. Am scos piepturi de 12 ore de pe o platformă carteziană cu zero vârfuri de temperatură.

 

În{0}}aromă? Niciun transfer direct al gustului din oricare dintre materiale. Dar consistența căldurii a lui Corten înseamnă mai puține-scăderi de temperatură, astfel încât picăturile tale ard mai uniform.

 

Acolo unde fiecare material eșuează

Inamicul ascuns al oțelului inoxidabil nu este ploaia-ci sarea și clorul. În apropierea piscinelor sau a oceanului, coroziunea prin gropi începe sub suprafață. Odată ce începe, nu o poți opri.

 

Un grătar din oțel Corten are un alt călcâi al lui Ahile: apă stătătoare. Dacă lăsați frunzele umede, mulciul sau excrementele de păsări să stea pe Corten luni de zile, patina nu se poate forma corect. Veți obține rugina activă care se descuamează. Remediere ușoară? Doar periați-l și lăsați-l să se usuce. Dar trebuie să fii atent.

 

Nici „întreţinere-nu este gratuită”. Oricine spune altceva vinde ceva.

 

Verificarea realității costurilor

Oțelul inoxidabil bun (clasa 304, 1,5 mm sau mai gros) este scump. Plătești adesea 1 USD,200+ doar pentru shell.

 

Cortenul este mai ieftin ca materie primă. Dar iată problema-fabricarea unui grătar din oțel Corten necesită tehnici specializate de sudare și ventilație în timpul producției. Deci prețul final nu este atât de mic pe cât ați crede. Plătești pentru pricepere, nu doar pentru metal.

 

Regula mea de bază: la același preț, Corten vine de obicei cu pereți mai groși și suduri mai bune decât inoxul. Asta contează mai mult decât finisajul.

 

Pe care ar trebui să-l cumpărați de fapt?

Cumpărați inox dacă:

Traiesti intr-un climat foarte uscat

Urăști orice rugina vizibilă sau schimbarea culorii

Nu te deranjează să cureți cu lustruire inoxidabilă de două ori pe an

 

Cumpărați un grătar din oțel Corten dacă:

Locuiești lângă apă sărată sau aer umed (Corten durează mai mult decât inoxidabil aici)

Vă plac patinele cu întreținere redusă-în loc să spălați

Vrei un grătar care să arate mai bine în anul cinci decât în ​​primul an

 

Un sfat pro: dacă mergeți cu Corten, asezonați-l corespunzător. Trei cicluri umede-uscate înainte de prima gătire. Lasă roua dimineții să-l lovească, apoi soarele de după-amiază. După aceea, este antiglonț.

Obțineți cel mai nou catalog al nostru de grătar din oțel Corten{0}}Contactați-ne astăzi!

 

Ultima preluare de la cineva care a reparat sute de grătare

Am înlocuit mai multe grătare-ruginite decât pot număra. Oțelul inoxidabil ieftin este un dezastru. Oțelul inoxidabil bun este minunat, dar exagerat pentru majoritatea bucătărilor de acasă.

 

Un grătar de grătar din oțel Corten construit corespunzător rezista mai mult decât cel ieftin și din oțel inoxidabil{0}}de gamă medie pe vreme grea. Nu are nevoie de huse. Nu are nevoie de ungere. Și spune o poveste în fiecare an pe măsură ce patina se adâncește.

 

Dar nu cumpăra Corten pentru fotografia de pe Instagram. Cumpără-l pentru că gătești afară în toate anotimpurile și vrei un grătar care să îmbătrânească odată cu tine.

Oțelul inoxidabil este un instrument. Corten este un însoțitor.

 

 

 

De ce să alegeți produsele Gnee Garden Corten Steel?

 

GNEE TIANJIN GROUP CO LTD., înființată în 2016 cu un capital social de 5 milioane RMB, este un producător profesionist de produse de grădină din oțel corten. Pentru a ne susține operațiunile de producție, deținem trei fabrici proprii, cu o suprafață de peste 10.600 de metri pătrați, cu o echipă dedicată de 80 de lucrători de producție, peste 10 tehnicieni profesioniști și mai mulți angajați din back-office de vânzări și operațiuni. În plus, menținem un inventar extins de peste 3.000 de tone de oțel Corten, asigurând livrarea rapidă a comenzilor și aprovizionarea fiabilă.

 

Grădina Gneeeste una dintre subsidiarele Grupului Gnee. Suntem o întreprindere-integrată în lanțul de aprovizionare, inclusiv gropi de foc, Gratare pentru gratar, caracteristici ale apei, porți și uși, bolarde usoare, cutii poştale, plantatoare,etc. Fondată în 2016, cu un capital social de 5 milioane RMB, zona atelierului are o suprafață de peste 36.000 m² și cooperează cu peste 100 de companii din întreaga lume, finalizând 80+ proiecte de peisaj. Tehnologia de rugina stabilizată Corten-autoproiectată-a rezolvat problemele de poluare, recunoscute de zeci de proiecte.

 

Contactați acum